· Realizar análises físico-químicas em matérias-primas, embalagens, material em processo e produtos acabados.;· Operar equipamentos de laboratório tipo: NIR, HPLC e viscosímetros. Realizar manutenções básicas destes equipamentos bem como verificação de calibrações e ajustes, caso necessário;· Controlar e armazenar reagentes, bem como preparo, checagem e descarte de reagentes e soluções conforme previstos em instruções de trabalho específicas;· Auxiliar nas atividades administrativas do setor, como preenchimento de formulários, arquivamento de documentos e amostras, organização em geral;· Manter-se atualizado em relação aos assuntos da área, pesquisando novos métodos ou tecnologias em meios de comunicação, sites fidedignos, entre outros, visando otimizar os processos e trazer novos conhecimentos para aprimorar a rotina; suporte para desenvolvimentos de novos produtos na unidade, quando necessário;· Zelar pela organização e limpeza do laboratório;· Reportar os resultados analíticos no sistema SAP, bem como decisão de utilização dos materiais (matérias-primas, embalagens e produtos terminados);· Suporte nas análises e rotinas do laboratório de microbiologia.